El color profundo hace que esta variedad sea más sabrosa, rica y dulce. El fragante follaje de color violeta intenso resaltará en la huerta con dramatismo y perfume. Esta variedad fue seleecionada a partir de una colección muy amplia de semillas provenientes de variedades ancestrales de Turquía, todas presentaban manchas moradas pero no había uniformidad en el color. Es así, que en la déceda de 1950 el profesor Joseph M. Lent y su colega John Scarchuck, de la universidad de Connecticut se propusieron mejorar la variedad de albahaca morada existente, en base a selección, polinización y observación de las progenies con el color mas uniforme. El resultado fue esta variedad vigorosa de color púrpura intenso a la que llamaron Dark Opal.